photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Saint-Girons (09). TES PRINCIPALES MISSIONS -Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; -Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; -Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; -Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à coeur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Boulanger / Boulangère Mission: Nous recherchons des artisans du pain aguerris pour confectionner, entre autre , baguettes et pain complets, tradition et pains de mie afin de renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Boulanger(ère) aguerri(e) ; Vous aurez la charge de la Production des produits de boulangerie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau) - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Enfourner et cuir correctement les pains, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigée Jours et horaires de travail variables Profil recherché: Vous avez une expérience de 2 à 3[...]

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Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La Maison Marques, boulangerie-pâtisserie artisanale, cherche pour sa boulangerie située à Rueil Malmaison, un Chef boulanger H/F qualifié/e (4 ans d'expérience sur un poste en autonomie). Organisé(e), méthodique et soucieux(se) du travail bien fait pour un poste du matin ou de l'après midi suivant les besoins de l'entreprise. Le poste de Chef Boulanger repose sur des qualités essentielles qui sont de mener à bien les équipes dans de bonnes conditions de travail, d'être à l'écoute des équipes, d'être responsable sur son poste. Description du poste : Ce poste demande beaucoup d'autonomie et d'organisation pour un fonctionnement optimal en équipe. Missions principales: - Respecter et faire respecter les règles d'hygiènes ainsi que les normes instaurées par la maison Marques - Respecter et faire respecter les fiches de recettes - Former et encadrer les équipes - Manager et coordonner le travail des équipes - Planifier les tâches de votre équipe - Gérer les plannings de son équipe - Assurer un étiquetage régulier et de qualité des produit utilisés quotidiennement - Gérer l'approvisionnement des produits de la boutique - Avoir une bonne coordination et communication avec[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Girons (09). TES PRINCIPALES MISSIONS Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience. TON ÉVOLUTION La réussite à ce poste te permettra d'évoluer vers un poste de Responsable de fabrication en boulangerie. TES PETITS + 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; Remises CSE ; Primes sous conditions ; Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine Lieu de travail : Saint-Girons (09) Rémunération : à partir de 1 823.07€ brut/mois + variables Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si[...]

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Saint-Girons (09). TES PRINCIPALES MISSIONS -Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; -Prépare et cuit nos pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise ; -Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; -Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience. TON ÉVOLUTION La réussite à ce poste te permettra d'évoluer vers un poste de Responsable de fabrication en boulangerie. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES -Type de contrat : CDI -Temps de travail : 35h/semaine -Lieu de travail : Saint-Girons (09) -Rémunération : De 1 860EUR[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez une boulangerie artisanale et engagée ! Nous sommes une boulangerie authentique, passionnée par les bons produits, les pains au levain et les matières premières nobles. Labellisée "Boulanger de France", nous défendons un savoir-faire artisanal et des valeurs de qualité. Poste à pourvoir : -Contrat : CDI - 37h/semaine -Salaire : 1 950 € brut / mois -Horaires : - Lundi : 11h - 18h30 - Mercredi : 3h - 10h30 - Jeudi, Vendredi, Samedi : 10h30 - 17h30 - Repos : Mardi et Dimanche Vos missions : -Fabrication artisanale de pains au levain et viennoiseries -Sélection et respect des matières premières nobles -Maîtrise des fermentations longues et des techniques traditionnelles -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à l'innovation et au développement de nos produits Profil recherché : -Expérience en boulangerie artisanale appréciée -Connaissance et maîtrise du levain, fermentation longue -Rigueur, autonomie et esprit d'équipe -Passion pour le bon pain et respect du savoir-faire artisanal -Envie de faire partie de l'aventure ? Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation !

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Saint-Girons (09). TES PRINCIPALES MISSIONS -Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; -Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; -Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; -Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à coeur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle[...]

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